衣索比亞・西達摩・阿爾貝果娜・黃蜜處理・淺焙

《甜得像花開過的龍眼乾》｜衣索比亞・西達摩・阿爾貝果娜・黃蜜處理・淺焙

🌸「花香像柔柔的開場白，接著龍眼乾、紅蔗糖與蜜瓜登場，熱帶果感瞬間填滿嘴裡。」

這支來自西達摩的黃蜜豆，酸值低、甜感高，像是把日曬豆的果香跟水洗豆的乾淨做了最溫柔的折衷。

📍 產區：衣索比亞・西達摩・Arbegona（阿爾貝果娜）

🍯 處理法：黃蜜處理

🏞️ 海拔：約 2237 公尺

西達摩是耶加以南的高原地帶，氣候涼爽、晝夜溫差大，阿爾貝果娜莊園使用黃蜜法保留部分果膠進行半發酵，再以高原陽光慢曬，造就蜜瓜、龍眼乾與花蜜交織的柔和甜香。

【烘豆師說】

👤「它是那種會讓你一邊點頭一邊說“喔～好甜”的豆子。」

我自己最常在沒靈感時沖這支，因為它穩、甜、香，怎麼沖都不會失望。龍眼乾香氣就像吃了一口蜜餞後被花包圍，很療癒。

【怎麼喝，最好喝？】

🌡️ 建議飲用區段：58–63°C 甜感最圓潤

🧁 推薦搭配：

• 蜜桃塔（呼應果香）

• 無糖堅果餅乾（提升香氣層次）

💡 低酸 × 高甜 的設計，非常適合做為熱沖或冷泡基底豆，也常被熟客當作「無風險每日豆」帶走。

【想把這口溫柔帶回家？】

📦 售價資訊：

• 1/4磅｜NT$350

• 半磅｜NT$520

• 一磅｜NT$1010

• 2.2磅（1 公斤）｜NT$2170

🎁 掛耳包：單包 NT$55｜30 包特價 NT$1360

📮 可宅配，滿 NT$2000 免運，門市自取亦可

📆 是我們推薦給「怕酸又想要果香」的朋友第一順位，也常被當作送禮豆首選。