衣索比亞・耶加雪菲・艾荻朵・水洗・淺焙

《乾淨是一種甜，優雅是一種溫柔》｜衣索比亞・耶加雪菲・艾荻朵・水洗・淺焙

🍓「像咖啡花淋上奶油莓果醬，再撒一點香草糖粉。」

這支耶加雪菲艾荻朵，是我們的經典常備豆，也曾榮獲 Coffee Review 95 分的肯定。乾淨、明亮、優雅，喝起來像剛洗完太陽的早晨。

📍 產區：衣索比亞・耶加雪菲・艾荻朵

🧼 處理法：水洗處理・自烘送審

🏞️ 海拔：約 1900–2100 公尺

🏆 榮耀紀錄：榮獲 2017 年 Coffee Review 高分 95 分

選自高海拔小農合作社，以傳統水洗方式處理，保留了咖啡花香、果酸明亮與尾韻乾淨的典型耶加血統，並經自家烘焙調整，打造出「柔中帶甜」的特色風味。

【烘豆師說】

👤「這支豆子很安靜，但一開口就是一首小詩。」

咖啡花香和香草是前段，莓果酸從鼻腔滑過，再來是微微奶油感的甜尾韻。我第一次喝到它時，只說了一句話：啊，這就是乾淨的甜。

【怎麼喝，最好喝？】

🌡️ 建議飲用區段：60–65°C 最能展現甜與酸的平衡

🧁 推薦搭配：

• 原味可麗露或香草瑪德蓮（共鳴香草奶油）

• 覆盆子乳酪塔（對比酸與奶感）

💡 冷掉後：莓果酸更加突出，但仍乾淨滑順；是難得的「冷熱皆美」豆款之一。

【想把這首小詩帶回家？】

📦 售價資訊：

• 1/4磅｜NT$360

• 半磅｜NT$530

• 一磅｜NT$1030

• 2.2磅（1 公斤）｜NT$2210

🎁 掛耳包：單包 NT$55｜30 包特價 NT$1360

📮 可寄送宅配、或店內自取。滿 NT$2000 即享免運優惠。

📆 本豆為常駐供應款，是我們推薦給「第一次接觸淺焙豆」的經典首選。