衣索比亞・Guji・烏拉嘎 G1・厭氧日曬・More Floral 莫耳弗洛爾・淺焙

《錯綜果實的戀愛實驗》|衣索比亞・Guji・烏拉嘎 G1・厭氧日曬・More Floral 莫耳弗洛爾・淺焙

🍒「哈密瓜跟香草約會,櫻桃、葡萄、柑橘亂入,結果撞出了蜜甜與水果茶尾韻。」

這支豆子像一場混亂但迷人的戀愛實驗,香氣繁複、層次鮮明,尾韻像是花果茶留下的吻痕。

📍 產區:衣索比亞・古馳(Guji)・烏拉嘎(Uraga)

🌡️ 海拔:約 2120 公尺

🌬️ 處理法:厭氧日曬(Anaerobic Natural)

由 More Floral 莫耳弗洛爾處理站進行微批次實驗處理,將發酵控制在密封環境中,放大果香與甜感,再經由非洲床緩慢日曬乾燥,完成這支充滿戲劇張力的作品。

 

【烘豆師說】

👤「我自己叫它“果汁實驗室”,每次手沖都有新驚喜。」

這支豆子真的是難以預測,前段是哈密瓜、葡萄、柑橘,後段又突然冒出櫻桃香草的組合,最後竟然是蜂蜜尾韻。很忙,但很迷人。

 

【怎麼喝,最好喝?】

🌡️ 建議飲用區段:60°C 左右最能展現酸甜轉化的魔法

🧁 推薦搭配:

• 香草冰淇淋(對應香草與蜂蜜)

• 水果乾 or 櫻桃塔(襯托酸香)

💡 喝法建議:可濃可淡,建議以 V60、濾杯厚濾紙沖煮,能更清楚解析其多層次風味。

 

【想把這場戀愛實驗帶回家?】

📦 售價資訊:

• 1/4磅|NT$350

• 半磅|NT$510

• 一磅|NT$990

• 2.2磅(1 公斤)|NT$2130

🎁 掛耳包:單包 NT$55|30 包特價 NT$1360

📮 宅配服務提供,滿 NT$2000 免運

 

📆 此批次為限量供應,風味精彩卻極具變化,喜歡探索感的朋友請提早收藏!

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